Almoço cultural – Chopin na França (edição extra) : almoçoClio | StudioClio - Instituto de Arte & Humanismo

 

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Almoço cultural – Chopin na França (edição extra)

Tiago Halewicz,Carmen Regina de Oliveira,Renato Seraglia Martins

Emigrado da Polônia aos 21 anos, o compositor polonês Fryderyk Chopin desenvolveu na França a parcela mais significativa de seu repertório e as relações artísticas com seus contemporâneos. Neste almoço cultural, o pianista Tiago Halewicz, curador do programa Memória Cultural Polonesa, apresenta os caminhos e os sítios do compositor na capital francesa, como a residência na Place Vendôme, e, também, o chateâu de Nohan, no interior da França, localidade onde viveu seu romance com a escritora George Sand. A gastronomia fica a cargo dos chefs Carmen de Oliveira e Renato Martins.

Cardápio

Entrada 
Soupe à l'oignon (sopa de cebola) 
  
Prato principal 
Boeuf bourguignon (carne ensopada à bourguignon, mirepoix de legumes e gratin de batata )
   
Sobremesa 
Baba au rhum (baba ao rum acompanhado de crème anglaise) 

Reservas até a véspera do almoço, às 18h, pelo 3254-7200.


Veja as políticas de reserva do StudioClio.

Informações deste Evento


Docente(s): Tiago Halewicz, Carmen Regina de Oliveira, Renato Seraglia Martins Quando: Dia 21 de maio, quinta-feira, das 12h20min às 13h40min Vagas disponíveis: 25 Valor(es):

R$ 45,00 (almoço e palestra)R$ 20,00 (palestra)


Almoço cultural – Chopin na França (edição extra)

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