Inspirado em visita que realizou aos bastidores e subterrâneos do Teatro da Ópera, em Paris, Gaston Leroux escreveu "O Fantasma da Ópera", texto apoiado, também, no acidente ocorrido em 1896, quando um dos contrapesos dos candelabros do teatro caiu sobre o público. O vigor e a inusitada mescla de ficção e realidade que transparecem em tão notável obra de arte literária são analisados pela profª Ana Maria Marshall, nesse Almoço Clio, instigando-nos a questionar sobre o grande personagem do drama: será Erik, o Fantasma da Ópera, ou o teatro onde ele se esconde e revela seu grande amor pela soprano Christine Daaé? Gastronomia de Aline Higa. 

Cardápio

Entrada 
Terrine de salmão com pãozinho

Prato principal 
Almôndega ao molho Aurore com conchiglie e ervilhas

Sobremesa
Soufflé glacé aux fraises

Reservas até a véspera do almoço, às 18h, pelo 3254-7200.