Paisagens nórdicas (edição extra) : Almoço Clio | StudioClio - Instituto de Arte & Humanismo

 

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Paisagens nórdicas (edição extra)

Tiago Halewicz,Carine Tigre
Fiordes, lagos, vulcões, penhascos e montanhas banhados pelo Atlântico Norte e pela luz boreal compõem paisagens de sonhos, mitos e lendas. Tiago Halewicz, guia da expedição Paisagens nórdicas, que parte em junho de 2015, comenta neste Almoço Clio os cenários deslumbrantes da Dinamarca, Islândia e Noruega e seu patrimônio cultural. 
Gastronomia da chef Carine Tigre.

Cardápio

Entrada
Smorrebrod com pasta de queijo de cabra, relish de cenoura e pepino

Prato principal
Almôndegas com molho escuro e purê de batata

Sobremesa
Maçã caramelada, morangos frescos, creme de leite batido e crumble de castanhas

Informações deste Evento


Docente(s): Tiago Halewicz, Carine Tigre Quando: Dia 18 de março de 2015, quarta-feira, das 12h20 às 13h40 Vagas disponíveis: 0 Duração: 1h20 Valor(es):

R$ 80,00 (almoço e palestra)
R$ 40,00 (palestra)


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Paisagens nórdicas (edição extra)

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