Franz Josef Haydn (1732-1809) viveu na propriedade do príncipe Estherázy, seu principal mecenas. Um dos secretários dos Estherázy era entusiasta da Frenologia, e teve a ousadia de raptar a cabeça de Haydn após sua morte. Era o início de uma história fantástica, que resultou em um Haydn bicéfalo. É o que o professor Francisco Marshall apresentará, comentando vida e obra de Haydn e a aurora das neurociências, com a participação do pianista Daniel Benitz, executando Haydn, e da chef Carine Tigre, transformando tudo isto em quitutes no almoçoClio.

Cardápio

Entrada

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Sobremesa

*Restrições alimentares devem ser avisadas até 48h antes do almoço ocorrer para possíveis substituições.

>>Este evento faz parte da agenda cultural do Porto Verão Alegre