AlmoçoClio | Leonardo da Vinci, o poder da imagem : Almoço Clio | StudioClio - Instituto de Arte & Humanismo

 

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AlmoçoClio | Leonardo da Vinci, o poder da imagem

Francisco Marshall,Carine Tigre

Nos 500 anos de falecimento de Leonardo da Vinci (1452-1519), renova-se o espanto com as revoluções produzidas por este artista, cientista e inventor. Além de obras-primas do mais alto valor, herdamos dele parte importante de seus milhares de desenhos, o melhor testemunho de sua monumentalidade. Neste almoçoClio, juntamente com um panorama sobre a vida e obra do grande mestre toscano, examinaremos seus desenhos e concepções científicas, e algo de sua fortuna histórica. Com o prof. Dr. Francisco Marshall e a ciência culinária da chef Carine Tigre.

 

Cardápio 

Entrada
Polenta brustolada com caponata 
Principal 
Espaguete com ragu de cogumelos e pecorino 
Sobremesa
Pudim de mosquito branco (pudim de amêndoas)
Vinho
Costa Vera Cabernet Savignon - Chile 2016
 
* caso tenha alguma restrição alimentar, por favor, avise-nos com 48 horas de antecedência para que possamos providenciar a adequação do prato.

Informações deste Evento


Docente(s): Francisco Marshall, Carine Tigre Quando: Dia 21 de agosto, quarta-feira, das 12h20 às 13h40 Vagas disponíveis: 30 Duração: 1h20
AlmoçoClio | Leonardo da Vinci, o poder da imagem

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