Primavera e Afrodite : Banquete Clio | StudioClio - Instituto de Arte & Humanismo

 

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Primavera e Afrodite

Francisco Marshall

No século XV, Botticelli e amigos imaginaram o amor moderno. Com eles, encontraremos Afrodite e a arte de viver e de amar. O StudioClio encerra a comemoração de seus 2 anos de existência com este banquete cultural que destaca a culinária afrodisíaca renascentista, apresentado pelo prof. Dr. Francisco Marshall. A gastronomia fica a cargo da chef Juliana Correa

As reservas devem ser feitas até o dia 27 de setembro, com Larusha (3254-7200).

Cardápio

Entrada
Conchinha de Afrodite (camarão, gengibre e queijo gorgonzola)

Prato Principal
Truta fresca com amêndoas, purê de batata doce com pimenta síria, pimenta jamaica, pimenta rosa e pimenta preta e figos ao molho de mel com aceto balsâmico

Sobremesa
Mousseline au chocolat (mousse de chocolate com nozes ao mel)

Informações deste Evento


Docente(s): Francisco Marshall Quando: Dias 28 e 29 de setembro, sexta-feira e sábado, às 19h30min Vagas disponíveis: 54 Valor(es):

R$ 70,00


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