Ninfas e sátiros : Banquete Clio | StudioClio - Instituto de Arte & Humanismo

 

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Ninfas e sátiros

Francisco Marshall,Leonardo L. Winter

A visão espetacular do mundo, oferecida pela imaginação mítica grega, tratava com especial fantasia as imagens de fecundidade e paixão. Ninfas e sátiros são parte lúdica e didática deste imaginário, com o qual conhecemos algo da sexualidade e da cosmovisão mítica grega clássica. Com o prof. Dr. Francisco Marshall e a gastronomia Mandarinier. Participação especial do flautista Leonardo Winter (OSPA-UFRGS).

Cardápio

Canapés
Pão pita com confit de pato e chutney de maçã
Sopa de mandioquinha com pesto de flores da floresta
Saladinha de batata do mercado e vagem

Entrada
Sorrentino de queijo de cabra com tomate cereja e morango confit

Principal
Risoto de arroz selvagem e integral com cogumelos e cordeiro

Sobremesa
Semi freddo de nozes com terrine de chocolate

Informações deste Evento


Docente(s): Francisco Marshall, Leonardo L. Winter Quando: Dia 27 de setembro, sexta-feira, às 20h Vagas disponíveis: 60 Duração: 2h30 Valor(es):
Lugar em mesa (banquete e palestra): - ESGOTADO
R$ 135,00 (até o dia 25 de setembro)
R$ 150,00 (a partir do dia 26 de setembro)

Lugar na plateia (apenas palestra):
R$ 60,00


Parceiros

Mandarinier Gastronomia
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