Extra-malte - Lagom : Extra-malte | StudioClio - Instituto de Arte & Humanismo

 

share

Extra-malte - Lagom

Sady Homrich

 

O Extra-malte brinda e harmoniza a vocação de empreender com imaginação, típicos do mercado das cervejarias especiais e artesanais. Mauricio Chaulet, Nicolai Poletto e Luciano Filipetto eram cervejeiros caseiros, associaram-se para abrir o brewpub Lagom e hoje tocam a cervejaria que alimenta as torneiras de suas duas casas. A evolução panela - mesa - indústria com esmero e dedicação, expressam um local que em apenas 4 anos ganhou respeito do exigente público cervejeiro.

Falaremos sobre a evolução do hobby até o profissionalismo, degustando 3 de suas criações com petiscos do cardápio das casas, que em breve será divulgado.

"Eu recomendo... criatividade, pão, carne, vegetais e cerveja."
Sófocles - adaptação

 
Cardápio
Entrada
Canapés de salmão defumado com creme azedo e raiz forte
Harmonização: LAGOM WEISS
 
Prato principal
Almôndegas From Hell (mini almôndegas com molho picante)
Harmonização: LAGOM SUMMIT IMPERIAL IPA

Sobremesa
Cheesecake com calda de framboesa
Harmonização: LAGOM FRAMBOISE


Informações deste Evento


Docente(s): Sady Homrich Quando: Dia 13 de maio, segunda-feira, às 20h Vagas disponíveis: 0 Duração: 2h30 Valor(es):

R$ 50,00 (lugar em mesa) - ESGOTADO

R$ 40,00 (lugar na plateia)

Realização Conjunta

Cerveja Coruja
Extra-malte - Lagom
Áreas de Interesse : Humor,

Deixe seu comentário

O conteúdo deste campo é privado não será exibido ao público.
  • Endereços de páginas de internet e emails viram links automaticamente.
  • Tags HTML permitidas: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Quebras de linhas e parágrafos são feitos automaticamente.

Mais informações sobre as opções de formatação

CAPTCHA
Esta questão serve para verficar se você é um usuário ou um spam automático.
Image CAPTCHA
Coloque os códigos presente na imagem