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Jeppe - o cervejeiro viking da Evil Twin

Sady Homrich

Nesta edição do Extra-malte, a Beer Legends traz como convidado o dinamarquês Jeppe Jarnit-Bjergsø, criador da marca Evil Twin. Tais cervejas seguem a mesma lógica cigana utilizada pela Mikkeller, sem fábrica própria, sendo produzidas em diversas cervejarias ao redor do mundo. Jeppe possui atualmente mais de 100 cervejas em linha. O burgomestre Sady Homrich conduz o bate-papo sobre esse diferente modo de fazer cerveja. O evento acontece no Solar Coruja (Rua Riachuelo, 525) e terá um cardápio especialmente preparado pelo Bier Markt.
 

Serão degustadas as seguintes cervejas:
Femme Fatale Brett 6% abv (IPA fermentada com Brettanomyces), produzida na Westbrook Breweries, EUA; 
Ron Red Ryan 7% abv (Saison), produzida na Fanø Bryghus, Dinamarca  
Yin 10% abv (Imperial Taiji Stout), produzida na BrewDog, Escócia.

Cardápio

Queijo Gouda em cubos a milanesa de farinha de rosca de centeio
Mini sanduíche de brezen com queijo emental e pepino na conserva de lúpulo
Mousse de chocolate dark

Informações deste Evento


Docente(s): Sady Homrich Quando: Dia 11 de fevereiro, terça-feira, às 20h, no Solar Coruja (Rua Riachuelo, 525) Vagas disponíveis: 12 Duração: 2h Valor(es):

Venda somente antecipada pelo site do StudioClio ou no Solar Coruja somente em dinheiro, de segunda a sexta, das 9h às 18h
R$ 80,00 (lugares em mesa)


Patrocínio

Beer Legends

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Jeppe - o cervejeiro viking da Evil Twin

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