Especial IPA - India Pale Ale : Extra-malte | StudioClio - Instituto de Arte & Humanismo

 

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Especial IPA - India Pale Ale

Sady Homrich,Francisco Marshall

O Extra-malte volta ao StudioClio com o tema Extra-malte Especial IPA - India Pale Ale, apresentando as histórias que levaram esse estilo a se tornar o mais popular entre os amantes das cervejas especiais. O burgomestre Sady Homrich conduz o bate-papo com o especialista e cervejeiro Eduardo Boger e com o prof.Francisco Marshall, que fará uma contextualização histórica. 
Os petiscos ficam a cargo do chef Julio Cefis, do The Raven Restaurant.

Cardápio

Hook Norton Flagship (5,3% abv; 43 IBU)
Petit four de lúpulo 

DaDo Bier American IPA (7,0% abv; 58 IBU)
Couscous marroquino de laranja e especiarias, castanhas, uvas passas e picanha de cordeiro ao toque de curry

Maniba Black Metal IPA (7,2% abv; 70 IBU)
Tiramisù Raven

Promovido pelo StudioClio em parceria com a Cerveja Coruja e Sady Homrich, o Extra-malte valoriza a cultura cervejeira todas as segundas segundas-feiras de cada mês, às 20h.

 

Informações deste Evento


Docente(s): Sady Homrich, Francisco Marshall Quando: Dia 10 de novembro de 2014, segunda-feira, às 20h Vagas disponíveis: 80 Duração: 3h Valor(es):

R$ 80,00 (lugar em mesa)
R$ 60,00 (lugar na plateia)


Realização Conjunta

Cerveja Coruja

Apoio

Gel Chopp
Dado Bier
Especial IPA - India Pale Ale

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